Than Đá vs Than Củi: So Sánh Nhiệt Lượng Và Thời Gian Cháy

Trong cuộc sống hàng ngày tại TP.HCM, than đá và than củi vẫn là hai loại nhiên liệu quen thuộc của hàng nghìn gia đình, quán nướng, nhà hàng và lò công nghiệp. Mỗi loại có đặc điểm riêng về nhiệt lượng, thời gian cháy, giá thành và mức độ thân thiện với môi trường. Bài viết dưới đây sẽ so sánh than đá và than củi chi tiết để bạn dễ dàng chọn được loại than sạch, tiết kiệm và phù hợp nhất.

 

 

Than Đá Và Than Củi – Khái Niệm Cơ Bản

Than đá được hình thành từ thực vật cổ đại qua hàng triệu năm dưới áp suất và nhiệt độ cao, có hàm lượng carbon rất lớn (70–90%). Loại than này thường dùng cho lò hơi công nghiệp và một số bếp nướng cần nhiệt mạnh.

Than củi là gỗ tự nhiên được đốt trong điều kiện thiếu oxy (quá trình cacbon hóa). Tại Việt Nam phổ biến nhất là than củi mít, than củi cà phê, than củi keo… rất được ưa chuộng trong nấu ăn gia đình và than dùng cho nhà hàng.

Bảng so sánh nhanh

Tiêu chí	Than đá	Than củi
Nguồn gốc	Hầm mỏ tự nhiên	Gỗ rừng, vườn cây
Màu sắc	Đen bóng	Đen xám, nhẹ hơn
Độ sạch	Nhiều tro, khói	Ít tro, ít khói hơn
Ứng dụng chính	Công nghiệp, nướng lớn	Gia đình, nhà hàng, BBQ

 

 

So Sánh Nhiệt Lượng Giữa Than Đá Và Than Củi

• Nhiệt lượng than đá: dao động 6.500 – 8.500 kcal/kg (tùy loại than antraxit hay than cám). Đây là mức nhiệt lượng cao nhất trong các loại than thông dụng.
• Nhiệt lượng than củi: thường 6.000 – 7.500 kcal/kg (than củi trắng cao cấp có thể đạt 7.800 kcal/kg).

→ Kết luận: Than đá thắng về nhiệt lượng tuyệt đối, phù hợp khi cần lửa cực mạnh và lâu.

 

 

So Sánh Thời Gian Cháy Và Hiệu Suất Đốt

• Than đá: do mật độ cao nên cháy rất lâu (4–8 tiếng tùy kích cỡ), tàn đỏ kéo dài, ít phải thêm than → cực kỳ tiết kiệm nhiên liệu trong các lò công nghiệp hoặc quán nướng vỉa hè lớn.
• Than củi: thời gian cháy than củi trung bình 2–4 tiếng, dễ bắt lửa, dễ kiểm soát nhiệt độ, ít tạo muội đen → được các nhà hàng BBQ, lẩu nướng tại TP.HCM ưa chuộng.

→ Nếu bạn cần than củi cháy lâu và dễ điều chỉnh lửa, hãy chọn than củi trắng hoặc than củi mít đã được nung kỹ.

 

 

Ưu Nhược Điểm Của Than Đá Và Than Củi

Loại than	Ưu điểm	Nhược điểm
Than đá	- Nhiệt lượng cao - Cháy cực lâu - Giá rẻ hơn	- Nhiều khói, bụi - Tro nhiều - Tác động môi trường lớn
Than củi	- Ít khói, than sạch hơn - Mùi thơm tự nhiên - An toàn thực phẩm	- Giá cao hơn - Thời gian cháy ngắn hơn

Khói than đá vs than củi: than củi gần như không có khói đen và mùi hắc, rất phù hợp cho không gian kín hoặc than cho bếp nướng gia đình.

 

 

Giá Thành Và Nơi Mua Than Đá, Than Củi Tại TP.HCM

• Giá than đá TP.HCM hiện nay: 7.000 – 12.000 đ/kg (than antraxit sạch khoảng 11.000–14.000 đ/kg).
• Giá than củi chất lượng cao: 12.000 – 22.000 đ/kg (than củi mít, than củi cà phê nung lò hiện đại).

Tại Mạnh Thành Công, chúng tôi cung cấp cả than đá sạch ít khói và than củi cao cấp với giá cực tốt, giao tận nơi nội thành TP.HCM chỉ trong 2–4h. Đặc biệt:

• Miễn phí vận chuyển đơn từ 200kg
• Cam kết than sạch, ít tro, không hóa chất
• Hỗ trợ đổi trả nếu khách không hài lòng

 

 

Lưu Ý Khi Sử Dụng Than An Toàn Và Hiệu Quả Đốt Than

1. Luôn dùng quạt gió hoặc ống khói khi đốt than đá trong nhà.
2. Bảo quản than củi nơi khô ráo, tránh ẩm mốc.
3. Dùng bật lửa củi hoặc cồn thạch để nhóm lửa thay vì xăng (an toàn hơn).
4. Kết hợp than đá làm lót đáy + lớp than củi bên trên để vừa tiết kiệm vừa ít khói.

 

 

Tổng Kết

• Nếu bạn cần nhiệt lượng cao, cháy lâu, tiết kiệm chi phí số lượng lớn → chọn than đá sạch.
• Nếu ưu tiên than sạch, ít khói, mùi thơm tự nhiên, an toàn thực phẩm cho gia đình và nhà hàng → than củi cao cấp là lựa chọn số 1.

Hãy để Mạnh Thành Công giúp bạn chọn đúng loại than đốt công nghiệp hay than nấu ăn tốt nhất tại TP.HCM.

Thông tin liên hệ:

• Hotline: 0786.667768 (Mr. Mạnh) 
• Email: manhthanhcong@gmail.com
• Địa chỉ: Số D8, Tổ 5, khu phố 4, phường Tam Hiệp, tỉnh Đồng Nai, Việt Nam

 Để được tư vấn miễn phí và nhận báo giá tốt nhất hôm nay!

 

 

FAQ – Câu Hỏi Thường Gặp

1. Than đá có dùng cho BBQ được không? Có thể dùng nhưng không khuyến khích vì khói nhiều, dễ ám mùi thức ăn. Nên dùng than củi hoặc than không khói.

2. Làm sao để than củi cháy lâu hơn? Chọn than củi nung kỹ (vỏ cứng, gõ kêu toong toong), kích cỡ đồng đều 5–10cm và dùng quạt gió nhẹ.

3. Loại than nào tiết kiệm nhiên liệu hơn? Than đá tiết kiệm hơn hẳn nhờ thời gian cháy gấp 2–3 lần than củi cùng khối lượng.

Bạn cần tư vấn thêm về lựa chọn than sạch cho nhà hàng hay mua than đá giá rẻ TP.HCM? Inbox ngay để được hỗ trợ nhanh nhất!